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 ● [七彩侗乡.和谐三江]第45期 侗族木结构建筑的摇篮 (09-11)
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河西风雨桥头的灯光音乐展太..(03-27)
河西风雨桥头的融协滨江园,晚上的灯光音乐展太大声,导致相临的镇中学生都无法安静上晚自习了!
这个人行道上的洞,还蛮深的,很危险呀! (03-25)
这栋房子是怎么通过审批的,该由哪个单位管? (03-24)
三月三,三江有准备好了吗 (03-23)
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融水苗家五花板栗土猪肉粽
粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。 传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。2010年12月, 江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是目前发现的世界上最早的实物粽。 早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、 洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。   粽子起源于汉族族间,相传与纪念古代诗人屈原投江有关,为端午节应景物之一。传说粽子是为祭投江的屈原而开始制作流传的。 目的是保护屈原的遗体不被鱼吃而损坏,故将粽子作为鱼饵投放。于是,每年的那一天,人们便以互相送粽子来作为对屈原的纪念。 粽子的造型因各地的民俗风情不同而异,说法也不尽相同,有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等;或称三角形、 四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可。   粽叶用料也不同,有用竹叶、香蕉叶或干荷叶等。如广东粽子是用干竹叶或新鲜竹叶;台湾粽子通常是用青竹叶。 但一般商家多使用干竹叶,较节省成本。粽子一般包裹的材料是糯米、黄米或其他辅料,如枣,豆沙,火腿等。 并以水煮或蒸熟的即食食品。   相关传说、从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤, 空有抱负的屈子就这样离开了楚国,实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子,就纷纷将米粮投入江中, 希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。 而后,据古书记载,是屈原托梦百姓说, 屈原米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食, 如果用艾叶包裹,再绑以五色绳,则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。   食用方法、粽子在吃的时候是不能吃的太快的,粽子是由糯米组成的糯米的粘度是比较高的, 如果粽子吃的太快对于肠胃造成的负担是有非常大的影响的,吃的太快也是不利于人体的消化的, 在吃粽子的时候要吃的慢一点才会有助于肠胃的和人体的消化。   其他含义、一时,迎来粽子无数。 有人把粽子吧比作绝代双骄里的恶人谷。 李宇春的粉丝, 玉米和玉米馅粽子之间争宠这是一个比无间道还精彩的世界,你敢来玩么?
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